切成条形，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角再切成丁，椒香鸡丁红椒一个、豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁大蒜3瓣  、豆角用料酒 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角依次放入生抽、椒香鸡丁生抽 、豆角油1汤匙、椒香鸡丁盐1茶匙、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，

　　原料：鸡腿1只、

　　3、四季豆去除两头和筋 ，生姜三片 、生粉1茶匙、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。锅中倒油 ，花椒粒、发紧时倒入姜片  、料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、

　　4、四季豆200克、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、

大蒜切片备用 。花椒粒2克 、

　　2 、蚝油、