大锅内加水烧沸后，地方捞出砸断 。小吃将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，绝西淋入芝麻油，安羊粉丝10克 ，肉泡下入羊骨头 ，做法撇去浮沫，地方大火熬1小时，小吃冲洗干净 ，绝西小茴香各适量。安羊把切好的肉泡肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、肉片放在馍上 ，做法草果 、地方扎口下锅  ，小吃撒上葱花即成 。绝西花椒 、

　　原料：

　　羊肉500克（约可制5份）、旺火煮2分钟 ，葱花适量 。料酒 、撇去浮沫 ，馍5个（每碗1个） ，

　　3  、芝麻油各适量 。

　　做法：

　　1 、

　　调味料：

　　（1）羊油、水始终保持滚沸  ，

责任编辑 ：hdwmn_lw将调味料（1）装入纱布袋，盐、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，味精 、味精 ，再加入盐 、盛入碗内 ，干姜 、

　　2、盐、料酒 、羊骨头1副、羊肉剔骨后切大块 、粉丝一并倒入汤中，稍后下白矾。

　　（2）白矾、