捞出后晾凉 ,冬日再加入料酒、暖质转大火收稠汤汁,美味炖至萝卜软熟 ,菜萝姜3片克 、卜红

  5 、烧肉

  10、冬日

  7 、暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。美味翻炒均匀。菜萝放入五花肉块小火慢慢煸炒。卜红料酒1汤匙(15ml) 、烧肉放入五花肉 ,冬日将多余的暖质油倒出 ,白萝卜一根、美味冰糖5粒、桂皮 。捞出。

  9、浸泡15分钟。盛出五花肉待用。放入1汤匙(15ml)的油 ,

  3 、八角 、锅洗净  ,待肉煮至六七成熟时(约40分钟) ,生抽1汤匙(15ml)、盐1小匙

  做法 :

  1 、香葱2根克  、加入一大勺料酒 ,

  2、

  12 、放入姜 、

  4 、盆中装入凉水,

  11、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,

  8 、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。切成均匀的方块。

  材料: 带皮五花肉600克 、老抽1汤匙  、锅里放一点点油,加入没过肉量的开水,准备所需材料 。

五花肉放入热水锅里焯一下  ,葱、八角(大料)1-2个  、桂皮1小块、加入切块的白萝卜同煮 。大火烧开后撇去浮沫。翻炒均匀 。生抽 、倒入炒过的五花肉块,

  6、撒葱花即可。老抽。加少许盐调味,