食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，让享
3我这次用的块感是老豆腐 ，
4铁锅烧热，觉番炒匀 。茄烧小米椒 、豆腐炒匀 ，吃肉姜 、让享约厚一厘米 。块感辣椒和花椒炒香 。觉番临出锅时放葱即可 。茄烧料酒 一大勺、豆腐下油烧热后 ，吃肉约400克 ，让享
12放盐 、块感
5煎至皮脆金黄即可。
8再放豆瓣酱 、料酒炒匀 。番茄 一个 约230克 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
2姜蒜切片 ，
下姜蒜 、方便剔除 。葱 、糖和鸡精 ，糖 、直至汤汁收干 ，切了方形的薄块 ，6煎好的豆腐出锅备用 。
9放番茄炒出汁水 ，再放老抽炒匀 。豆瓣酱 一大勺 、
11放入煎好的豆腐 ，老抽 一大勺 、
10放半小碗水 ，蒜 、下豆腐块煎 。买了一大块 ，盐 、花椒、烧开。
7锅内留少许油 ，