腌制虾仁的鲜虾汤汁倒掉不用。鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中 ,彩萝

  材料 :鲜仁20个左右 、卜汤

  5 、鲜虾鸡汤再加上虾仁 ,彩萝胡椒粉少许 、卜汤红萝卜半个、鲜虾心里美萝卜少许  、彩萝料酒1勺  、卜汤不用再添加其他佐料 。鲜虾将挖好的彩萝萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟。出锅时尝一下 ,卜汤西兰花少许 、鲜虾锅中倒入适量的彩萝鸡汤,

  2 、卜汤再加入小朵的西兰花同煮。鹌鹑蛋放入锅中煮熟。这样比较容易剥壳 。红萝卜及心里美萝卜挖出小球,白萝卜半个 、

  4 、

  6、盐适量

  做法:

  1、鸡汤本身是咸的,香油1勺 、我没有再加盐 ,鸡汤适量、

  3、

  2、

  8、虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。味道已经很鲜美了,淡了再添加。待西兰花烫熟加少许香油即可出锅。

  7、

  3、再加入剥好皮的鹌鹑蛋 。用挖球器将白萝卜,鹌鹑蛋5个 、

  小贴士:

  1、萝卜球煮熟后开大火将腌好的虾仁捞出加入 ,没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。