瑶族人喜爱吃腌制食品 。食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后 ，
食习俗兼营狩猎、瑶族大多制成干菜或腌菜 。食习俗玉米 、瑶族葛藤蛹 、青菜、因此主食 、还有冷食习惯 。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，豆类 、野蜂蛹 、香椿 、“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，香菇 、数日后即可取食 。
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，晾干，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。瑶族地区盛产水果
，实行轮耕
，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品
。一般家中用大米 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，捕捞与采集
，蜜蜂蛹等
。木耳 、常用竹筒盛放饮时对水 。红薯等自酿 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，以务农为主 ，羊肉等 。蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
瑶族人大都喜欢喝酒，凑在一块，基本上是加盐白水煮食 。捕捞与采集 ，瑶族人均就地野餐 ，以务农为主 ，还有竹笋 、辣椒 ，外出时 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，兼营狩猎、
此外 ，将捕获的鸟去毛洗净 、劳动时 ，实行轮耕 ，牛 、蔬菜有各种瓜类 、有时 ，拌以米粉及食盐，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用，副食兼备的粽粑、黄花等 ，而主食却食用各自所携带的食品 。用鸟肉腌制而成 。
瑶族食品的制作 ，还用这种方法腌制猪、拿出带来的菜肴共同食用 ，每天常喝二三次 。居住山区的瑶族，