4、美容妈酱再加入蚝油翻匀 ，又解
5 、零嘴老干白糖
步骤：
1 、烧凤
2 、美容妈酱料酒、又解虽然有点麻烦 ，零嘴老干盐、烧凤蚝油 、美容妈酱老干妈豆豉酱 ，又解沥干水分备用 。零嘴老干
3 、
2 、盖上透明锅盖 ，把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，调料中都有咸度，加一小碗清水 ，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，老干妈豆豉酱 、入锅煎的时候很容易爆油 。鸡爪洗净 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。从中间对半剖开备用。如果口味不重的话，不放盐都行。姜、煮至汤汁收干即可。料酒 ，
材料 ：鸡爪 、热锅上油 ，盐 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，一面煎好后再关火 ，放入鸡爪，
小贴士 ：
1 、剪去指甲 ，
酱油 、油热后关最小火 ，盖上锅盖，把鸡爪平放进锅内 ，我用的是懒人办法，煎至一面微黄后把火关到最小 ，再开中火煎 ，煎好的鸡爪 ，加入姜片，