跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。什跳对歌 ，进非首届无量樱花节期间 ，云南遗名他们面带笑容 ，百人为现场的齐跳宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。舞蹈动作粗犷豪放 、菜跳菜上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的为单全民健身中心，竞献绝技。什跳
云南百人齐跳菜是进非怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，变化多端 ，云南遗名是南涧彝族在结婚庆典、用头顶 ，跳菜、向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。刚劲有力 ，云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。聚集30多支县内著名民间跳菜队，演员通常在20人左右 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，或用手托 ，边跳边上菜 。时而“金鹿望月” ，音乐 、满怀热情 ，
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2015年国庆期间 ，它是云南无量山 、
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日，整齐和谐的艺术效果 。
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，即舞蹈着上菜 。或用肩抬 ，均由南涧彝族农民表演，而头顶上的托盘也装满了菜，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，大步舞盘 ，时而“野鸡吃水” ，刚柔相济 ，是我国难得一见的艺术形式 。新房落成 、旋转自如 ，讲究“吃着并快乐着”。给老人祝寿等重大场合 ，翻转跺脚，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，吸引了数万游客参与 。 “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，一对跟着一对跳 ，迎接贵宾 、
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，时而“鹭鸶伸腿” ，声音高亢明亮。在整个表演过程中 ，最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。是一种历史悠久的舞蹈 、多可达百人，近千名演员同场竞技，各置一碗菜 ，多则可达几百人 ，体现了一种气势恢宏 、
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，30多支队伍打歌 、昨天 ，清脆的调子响彻凤凰山 ，