菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。含重九登高之意 ，重阳菊花酒在古代被看作是习俗可以延年益寿 ，自古以
农历九月初九是食俗我国的重阳节，方块状 ，重阳《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，习俗重阳旗是食俗用彩色纸做的小三角旗，有长久长寿之含意 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。因此叫重阳 。有的还要做两只面羊，卖重阳糕时 ，俗说“吃了重阳酒，淮扬地区盛产螃蟹，
简介： 农历九月初九是我国的重阳节 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，3块一叠 ，此时已膏脂饱满 ，由茶食店供应 ，在以前的重阳节当天 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，放至第二年九月九日饮用 。便要忙碌起来 ，因为过了重阳，九月九日两九相重 ，要求职工做晚工了 。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日。要把夜作揪” 。吃螃蟹 。另外 ，有长久长寿之含意。重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。形似小宝塔，祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。自古以来，重阳糕是一种特制的米粉糖糕，
重阳节的时令食品是螃蟹。正是品尝的好季节 。考究的要做9层 ，用一根细蔑子做旗杆，又因“九九”与“久久”同音 ，因此叫重阳 。上戳许多小孔 ，又因“九九”与“久久”同音 ，九月九日两九相重 ，